《地方設計》：久留米布製成的「山袴褲」，在福岡以商業基石守護在地文化

发布时间：2024-05-03 19:00:52 作者：玩站小弟

文：蔡奕屏我們不是以「賣Monpe」為目的，而是因為希望久留米布料的文化能夠延續，而開始了生產的工作︒―白水高廣／鰻魚的睡窩福岡縣南部的筑後地區，有著傳統的久留米織品工藝，生產的棉織品質地柔軟又十分牢。

文：蔡奕屏

我們不是地方的山地文以「賣Monpe」為目的，而是設計商業守護因為希望久留米布料的文化能夠延續，而開始了生產的久留基石工作︒
―白水高廣／鰻魚的睡窩

福岡縣南部的筑後地區，有著傳統的米布久留米織品工藝，生產的製成棉織品質地柔軟又十分牢固堪用。過去盛況時曾經有上百家的袴褲工坊，如今只有二十多家工坊還持續不綴地生產。福岡

鰻魚窩的地方的山地文台柱商品山袴褲「Monpe」，便是設計商業守護由久留米織品所製成。最初，久留基石白水是米布驚艷於Monpe舒適的穿著觸感、被背後的製成文化內涵所吸引，進而聯想到牛仔褲之於美國的袴褲代表性，便直覺Monpe有機會成為「日本的福岡牛仔褲」。

牛仔褲是地方的山地文由礦工工作褲演變而來，而原本是戰爭時指定服飾、農作服的Monpe，亦同樣有潛力從工作服轉換為日常休閒服。因此在二○一一年，便開始了一系列有關Monpe的穿搭以及布料的開發試驗，並於二○一四年正式發表Monpe系列，更在二○一六年獲得日本優良設計獎。而Monpe看似爆紅的發跡，背後其實有許多用心的軌跡。

將「Monpe博覽會」做為PDCA實驗場

二○一一年，白水在八女市的傳統工藝館，企劃了「Monpe博覽會」，原先的設定是「展覽會」，也就是只有展品沒有商品的展覽，但試賣性質的試驗之後，反應出乎意料的好，五天內創造兩百五十萬銷售額，而且還賣到商品來不及補貨。原本預計一次性的活動，受到工藝館與織品工坊的要求，隔年又再度舉辦，第二年備好充足的量，創造了五百萬銷售額；第三年則是推出了不浪費布料的「現代版Monpe」，銷售額又再度翻倍，來到了九百萬；第四年在澀谷的Loft 開展，因為受到電視台的介紹，銷售額更衝到一千六百萬。

最初只是試驗性質的單次活動，卻受到熱烈的市場反應，於是每年的「Monpe博覽會」，就像是進行試驗的實驗場一般，包括新產品系列的登場、從福岡轉戰東京的試驗。一路走來，沒有一步登天，也沒有一蹴可及，在這樣的軌跡中就可以看到不斷累積的循環式品質管理「PDCA」： Plan（計畫）、Do（實行）、Check（評價）、Act（改善）。

設計視野不拘泥於傳統

說到久留米織品，腦海裡浮現的就是布料上傳統的花紋，「久留米織品＝風格強烈的圖樣」，這樣的聯想根深蒂固般的存在，彷彿沒有了那些圖案，消費者就沒辦法指認出是否為久留米織品。因此市場上既有的久留米商品，都必定出現如商標般的花紋。

但白水並沒有被這樣的概念限制住，相反的，他一反過去的定律，捨去做工較複雜的花紋款，優先生產極簡的無花紋款。他最先主打的，是穿著的舒適性與機能性，因此不僅吸引了過去從來不是「久留米織品」目標族群的消費者，或是對於傳統圖樣有抗拒心理的消費者，更打開了不同性別、不同年齡層的客層。此外，更因為做工簡化，大幅降低Monpe的入手價位，打破了久留米織品高貴不可攀的印象。

策略性設定中間價格定位

白水不諱言，最一開始，Monpe是久留米織造工坊為了消耗多餘布料而作，因此幾乎是零利潤的製作。而鰻魚窩推出的Monpe系列，定價則是當時的三倍左右，價格區間訂為一萬至一萬五日幣。

這個價格的訂定落在高級品牌與平價品牌的中間位置，對高級品牌來說，屬於相對便宜好入手的低價位，而對於購買兩、三千價位服飾的一般消費層來說，因為傳統工藝與舒適等機能性功能的附加價值，也願意多花一些錢購買。

收攏各面向的需求

單單一件Monpe，卻收攏了許多不同面向的價值，因而能夠和追求不同價值的消費者，產生許多不同層面的對話。因為穿起來很舒服、因為圖案可愛、因為是傳統工藝久留米織品、因為有歷史文化背景，大家或許因為不同的理由而購買Monpe，而在實際穿上並且更加認識之後，又再度發現Monpe其他的故事與價值，像是個挖不完的寶庫般，在一次次的再認識中，加深了對於Monpe的愛惜與愛用之情。

而這些不同的價值，又剛好對照到不同的群體上，例如一般消費者重視機能性，而新聞等媒體報導則是好奇於其文化要素。以機能、文化、視覺三種要素滿足這兩個重要的群體，造就了一項人見人愛的無敵產品。

或許也因為Monpe涵蓋了許多價值的關係，寄賣的商店也十足多樣性，有麵包店、美容室、和服店、民藝商店、咖啡館、百貨公司、商店街的服飾店等，多變的Monpe，在多元的場合裡伸展不同的觸角，接觸著來自四面八方的人。

完善久留米布料的知識系統

鰻魚窩的內部，有著兩位倫敦政經大學與耶魯大學人類學背景的夥伴，除此之外，還曾有一位研究者進駐，在一年的時間中研究久留米織品「絣」（かすり）這項技術，針對海內外的資料進行調查，最後的研究發現是，原來絣最初誕生於印度，後來傳至歐洲，甚至出現在法國瑪麗皇后的衣著中。除了鰻魚窩企業內部之外，九州大學還有一個集合心理學、法學、數學、街區營造的研究者所組成的研究小組，針對久留米織品的各種面向進行研究與調查。

記得採訪白水的時候，為了解釋「絣」，他打開的簡報有一個個的圖表說明絣的演變歷史、日本各個產地的分布，簡直是學術研究的精細程度。藉由內部與外部學者的調查成果，鰻魚窩建立關於久留米織品、Monpe的知識系統，在商業販售時，知識庫的累積更成為說明產品價值、解釋產品文化的重要靠山。