我要评论文：保羅．艾克曼（Paul Ekman）
嫌惡和輕蔑
嫌惡顯然是心理學家相術想像嫌惡一種負面、不舒服的面到杯情緒，雖然如此，把口我們卻會對嫌惡之事感到著迷，水吐好像嫌惡不是裡再不舒服的感覺。我不確定輕蔑是喝下何讓否是負面的情緒，事實上，去為大多數人在輕視別人時，心理學家相術想像嫌惡會有好的面到杯感覺；雖然事後可能為此覺得尷尬，可是把口情緒當頭的感覺卻是愉快的。
照片中的水吐福爾人看著我吃美國的食物罐頭，我立刻放下叉子，裡再拍下他的喝下何讓表情（還好福爾人不知道照相機是什麼，他們已習慣我拿著這個奇怪的去為東西，莫名其妙地放在眼睛前面，心理學家相術想像嫌惡所以他沒有在我按下快門前轉臉迴避）。這張照片除了表現典型的嫌惡表情，還突顯出嫌惡的重要來源之一，就是食用令人作嘔的東西。他甚至沒有吃這樣食物，只是看著我吃，就足以引發嫌惡。【註1】我在三十年前描述嫌惡時，寫道：
Photo Credit: 心靈工坊提供 嫌惡是一種反感。嚐到某個令你想吐掉的東西，甚至想到某樣口味不佳的東西，都會令你嫌惡。聞到某種氣味，使你想掩住鼻孔，或是想轉身離去，同樣地，光是想到某種令你反感的氣味，就能引發強烈的嫌惡。看到或聽到令人討厭的事，也可能使你嫌惡。碰觸某種令人感到不舒服的東西，比如黏滑的物品，也會使你嫌惡。
不只味道、氣味、觸摸、想法、景像或聲音會引發嫌惡，就連人的行為、外觀，甚至觀念，也會使人生出嫌惡。光是外貌就可能令人討厭，有些人看到畸型、殘廢，甚至醜陋的人，就會覺得嫌惡。受傷的人露出來的傷口，可能使人嫌惡。看到血或開刀的場面，也會使某些人嫌惡。有些人的行為也令人嫌惡，你可能對一個人的所作所為產生反感。虐待或折磨貓狗的人可能成為嫌惡的對象。沉迷於被別人視為性變態行為的人可能引人嫌惡。待人的方式或哲學理念若被人視為貶低別人的話，也會被這樣認為的人嫌惡。
一位專門研究嫌惡的科學家做了一系列的研究，不但支持我的觀察，並加以擴充。這位科學家是心理學家保羅．羅辛（Paul Rozin），他特別喜好美食，相信嫌惡的核心牽涉到某種令人作嘔、污染身體的東西的口感；用我的話來說，就是嫌惡的主題。可是，不同文化的人對什麼食物作嘔，有很大的差異。照片中的福爾人正說明了這一點：我覺得可口的食物，其外觀和味道卻令他嫌惡。相同文化中的人，也有許多差異，我妻子喜愛生蠔，我卻覺得嫌惡。中國有些地方的人覺得狗肉是美味，但大多數西方人卻覺得反感。不過，嫌惡的誘因還是有其共通性。
羅辛發現最強而有力的共通誘因就是身體的產物：糞便、嘔吐物、尿液、黏液和血液。偉大的美國心理學家葛登．艾波特（Gordon Allport），在一九五五年提出一種與嫌惡有關的「想像實驗」，這是在心裡進行的實驗，以查證他的看法是否正確：「首先，想像你吞下口中的唾液，或是真的吞下口水；然後想像把口水吐入杯子，然後喝下去！原本是『我的』自然產物，突然變得噁心而加以排斥。」
羅辛真的去做這個實驗，請受試者吐口水到一杯水中，然後請他們喝下去，結果發現艾波特是對的。雖然口水在一秒鐘前還是自己嘴裡的東西，大家卻不願喝下含有自己唾液的水。羅辛認為自己產生的東西，一旦離開身體，就變得令自己嫌惡。
對嫌惡的著迷
直到四至八歲時，嫌惡才成為一種獨立的情緒。在這段年紀之前，雖然會不喜歡、排斥味道不好的東西，但不是嫌惡。羅辛請小孩和成人去摸或吃形狀像狗屎的巧克力，小孩不覺得有困擾，要到四至七歲之間才會拒絕，但大多數成人都不願照做。同樣地，如果把一隻消毒過的蚱蜢放入牛奶或果汁，四歲以下的小孩仍願意喝下。【註2】
孩童和青少年對嫌惡的東西非常著迷，羅辛提醒我們，惡作劇商店會賣一些逼真的嘔吐物、黏液、糞便仿製品，會買這些東西的，通常都是年輕男孩。許多笑話圍繞著令人噁心的主題，比如青少年非常喜歡的電視劇《蹩四與大頭蛋》（Beavis and Butthead），還有以小孩為對象的《內褲隊長與垃圾桶小孩》（Captain Underpants and Garbage Pail Kids），常常談到令人嫌惡的情境。
法律學教授威廉．米勒（William Miller）在《嫌惡的剖析》（The Anatomy of Disgust）這本好書中，談到不只是小孩對嫌惡的事著迷，「嫌惡……具有一種誘惑力，從圍觀的人很難把目光轉離血淋淋的意外場景，或是恐怖電影的吸引力，就可知道其魅力……自己的鼻涕、糞便、尿液會令我們感到骯髒、嫌惡，可是……我們又對之感到好奇、著迷……常常看著自己的排洩物，但又不肯承認……用面紙或手帕擤完鼻涕後，常常要再看一眼鼻涕。」票房成功的粗俗電影，並不是只有青少年才愛看，比如《哈啦瑪莉》（There's Something About Mary）。
羅辛從主要的嫌惡感中，區分出所謂的「人際嫌惡」。他列出四種學習來的人際誘因：陌生人、病人、不幸的人和道德敗壞的人。我和茂林．歐蘇利文（Maureen O’Sullivan）合作的研究，也支持羅辛的假設。我們請大學生想像世界上有什麼事會讓他們覺得最噁心，有人談到羅辛所說的吃下穢物（例如，被迫吃下某人的嘔吐物），但只占11％；最令人嫌惡的誘因中，最常談到的是違反道德的行為（占62％），比如美國軍人發現納粹集中營的殘酷行為。
在違反道德的行為中，幾乎有半數提到令人反感的性行為，比如看見有人和小孩性交。18％的受試者提到與食物無關的身體嫌惡，比如看見蛆從屍體爬出來。我們的研究結果顯示，成人「認為」最嫌惡的是人際問題，特別是違反道德的事情，而不是與口感有關的嫌惡。
我先前提到，羅辛所說的嫌惡核心是情緒的主題，他說四種令人嫌惡的人際類型是學習來的，如果他的說法正確，就應該是原有主題的變型。可是，我認為這四種人際形式的嫌惡也是情緒的主題，因為可見於每一種文化，只是不同的個人、社會團體和文化會因為學習而加入不同的細節。例如，每一個人可能都嫌惡道德敗壞的人，但怎樣才算道德敗壞，則有不同看法。什麼是陌生和熟悉，什麼是不幸，也會因環境的不同而有不同的解讀，不過，疾病可能沒有這種差異，每一種文化可能都嫌惡嚴重的缺陷、滲血的傷口。
米勒指出，各種文化都有比較大的空間把許多事物或行為納入嫌惡的範疇，而比較不會剔除範疇內已有的內容，他的觀點完全符合我在第二、三、四章所提的觀念，也就是情緒警戒資料庫是開放的。這些資料庫加上各種指引我們對不同情緒起反應的程式，在出生時已有一些內容，是演化寫入的指令，讓我們知道如何反應，並敏感地察覺需要反應的對象。就如米勒所說，這些先天資料很難改變，但因為是開放的，所以我們能學到新的誘因和情緒反應。
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