我要评论「雖然我是香港家庭主婦，卻能透過YouTube頻道教大家做菜。排名」（Rosyidah Dobson，第的訂閱的印引自《南華早報》報導）
一名住在香港20年之久的位擁印尼媽媽Nikmatul Rosidah Dobson，目前是有萬香港排名第二的YouTuber，她的尼媽YouTube頻道《Nikmatul Rosidah》觀看次數已達3億3627萬1895次（截自5月26日），累積約1500部影片、香港146萬訂閱，排名僅次於以健身為主題的第的訂閱的印頻道「emi wong」（408萬訂閱）。
Rosidah所拍攝的位擁影片內容包括家庭生活和烹飪，還有她與家人拜訪故鄉印尼的有萬旅程紀錄，其中最受歡迎的尼媽一部影片，是香港手把手示範印尼「魚咖哩」，目前該影片已累積超過580萬觀看次數，排名而在其它影片中，第的訂閱的印Rosidah也有製作例如豆鼓雞等亞洲料理。
《蘋果日報》報導，42歲的Rosidah在2001年來到香港擔任幫傭，後認識了擔任中學英文老師、加拿大籍的丈夫保羅（Paul Dobson），生下一子二女，目前一家五口定居香港；她的頻道《Nikmatul Rosidah》觀眾除了以印尼人為主，還有來自菲律賓、馬來西亞、新加坡等國。
會啟發她拍片是因大女兒在一歲半時患上腦癌，她表示：「慶幸當時將實況拍下來，令我知道我們有多幸運。」後來女兒康復，Rosidah將影片剪輯成女兒康復過程的影片，也讓許多有類似遭遇的印尼家長前來留言。
《南華早報》報導，Rosidah表示，會想透過影片紀錄做菜過程是為了兒女，未來如果他們想念「媽媽的味道」，都可以在頻道上找到，而做菜也能讓她有回到家鄉的感覺。Rosidah提到，在印尼上烘培課程並不便宜，因此許多人開始跟著YouTube上的影片學習，而她的影片還會教導一些基本技能，例如烤箱的使用；Rosidah的先生保羅則是非常以太太為榮，在採訪中說起太太是「不只製作影片，也很努力照顧我們，而我們的兒子更是媽媽的頭號粉絲」。
Rosidah對《CNN Indonesia》表示：「我做的菜都是非常簡單的，或許這也是人們會感到興趣的原因」，談到自2013年開始上傳影片的歷程，Rosidah表示早期影片很多是關於孩子，2015年才開始分享做菜，直到2017年開始被更多人關注。目前她沒有專業團隊打理，都是透過智慧型手機剪輯應用程式親自剪輯，通常會花上3小時來剪片。
目前Rosidah每月收入達1億印尼盾（約6985美元），曾經單月最高收入是7100美元，而當逐漸獲得知名度後，Rosidah也收到了許多贊助廠商的提案，從攪拌器到美容霜都有，不過為保有所建立起的形象，Rosidah目前仍拒絕了大多數的廠商邀請。
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新聞來源：
- YouTuber｜居港印尼人擁145萬訂閱 排全港第二多過Coffee 月入3.5萬拍片教同鄉煮餸（蘋果日報）
- Indonesian YouTuber Nikmatul Rosidah cooks up online fame with stories of family life in Hong Kong（南華早報）
- Rosidah, Youtuber RI Populer di Asia Raup Rp100 Juta Sebulan（CNN Indonesia）
- Kisah Nikmatul Rosidah, WNI yang Sukses Jadi YouTuber Top Hong Kong（Akurat.co）
- Ini Konten YouTuber Indonesia di Hongkong Dengan 1,4 Juta Subscriber（Nextren）
責任編輯：吳象元
核稿編輯：杜晉軒
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