国家食品安全风险评估中心公开征求新食品原料关山樱花和吡咯并喹醌二钠盐的意见

国家食品安全风险评估中心(CFSA)近日发布了关山樱花和吡咯并喹啉醌二钠盐的国家公开公开征求意见，要求在2021年9月17日之前向CFSA反馈意见。食品山樱

关山樱花

据了解，安全国家卫健委于2021年1月25日接受了关山樱的风险新食品原料资料，接受编号为卫食新申字(2021)第0001号，评估品原接受时称为关山樱。中心征求关山樱是新食蔷薇科李亚科樱属关山樱的一种花，在日本、料关韩国和台湾地区都有多年的花和食用历史，被广泛用作蔬菜或食品原料。吡咯并喹我们国家从90年代开始引进关山樱的醌钠种植，目前种植范围很广，盐的意在山东、国家公开浙江、食品山樱江苏等省也有民间食用历史。安全

鉴于关山樱花在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女中的食用安全数据不足，上述人群不宜食用，标签和说明应标明不适合人群。原料的食品安全指标按照国家现行食品安全标准中其他蔬菜制品的规定执行。

吡咯并喹啉醌二钠盐

据了解，国家卫健委于2021年3月8日接受了吡咯并喹醌二钠盐的新食品原料资料，接受编号为卫食新申字(2021)第004号。吡咯并喹醌二钠盐采用6-氨基-5-甲氧基-1氢-嘭-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯为原料，经偶联成环反应、喹啉二钠环形成、氧化反应、酯水解和精制等工艺制成。吡咯并喹啉二钠盐自然存在于牛奶、鸡蛋、菠菜等多种食物中。申报产品的纯度为≥98%。吡咯并喹醌二钠盐已获得美国GRAS(一般公认的安全物质)认证，可用作能量饮料、运动饮料、电解饮料、瓶装水等食物；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品；日本在食品药品分类中分为非药物类。该产品的建议食用量为20毫克/天(20毫克/天)。

鉴于吡咯并喹啉醌二钠盐在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女中的食用安全数据不足，上述人群不宜食用，标签和说明应标明不适合人群。原料的食品安全指标按公告规定执行。

附件：关山樱花和吡咯并喹啉醌二钠盐新食品原料公告和解读材料.pdf

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