我要评论知名餐廳紅豆食府，多工用餐時間湧現人潮，世代工作人員忙裡忙外，高中東南科大餐旅系實習生邱品瑄同樣跟著副店長安排客人用餐上菜。職生
學校規定，大三必須在職場實習一年，多工每天站上第一線，世代她的高中表現不輸給正職人員，相較於其他學校的職生學生，副店長林姿君說，來裡東南科大的多工學生在工作表現上主動積極，不懶散，世代很肯做。高中
相較於其他學校，東南科大實習時間長達一年，來裡紅豆食府副店長林姿君說：「實習雖然不是必要，但對於投入職場絕對有幫助，有實習經驗者，很容易上手，客訴也能夠快速解決。」
同樣是女生，東南電子工程系出身的洪燕玲選擇光纖產業－台灣智慧光網，實習加上畢業工作已經三年，身為產業中少數的女性同仁，從架設光纖到安裝監視器、數據機，個性外向的她，勝任外勤工作如魚得水。這個部門總共有40人，東南科大實習生就多達20位，這是因為台灣智慧光網與東南科大產學合作已經有三年經驗，今年七月，即將有第四梯次實習生報到，每一年都有生力軍加入，台灣智慧光網入戶服務部經理李冠進樂觀其成！他說：「學校學的是學科，實習學的是術科，好處是學生快速融入施工技巧和未來發展性。尤其是光纖產業，現場實做經驗累積相當重要，有助於學生考取相關證照，東南科大配合職能發展學院考照，這些證照在台灣發不出100張，東南科大的學生已經拿到60-70張，像是網路架設，通訊證照也有，有了證照，等於是拿到進入職場的入門票。」像洪燕玲，就是因為有實習經驗，光是工作相關證照就多達十張。
著重「活」的能力 東南科大1131學習制度 提高學生就業能力
因為著重學生畢業後「活」的能力，東南科技大學有畢業門檻，叫做「1131」學習，也就是各系學生在畢業前，必須有1張服務證明；1門以上跨領域課程修習；取得3類證照，包括外語、專業和電腦能力證照；完成1系修業規定，才可畢業。加上東南科技大學課程特別要求一學期或一學年的必修校外實習，更加確保學生畢業後不只擁有專業技能且擁有無法取代的經驗值更有回饋社會的能力學習成效。產學合作推著學生提前進入職場，辛苦換來的實際經驗，能力表現的確優於其他同事。
另一家產學合作企業是德微科技，大都是機械、電子、電機或資訊相關科系的實習生，總共有15位。主要工作內容是AOI檢測系統、分析或是製程檢測，德微科技廠長張博鴻說：「科技產業更重視實做經驗，實習絕對是必要的，能夠讓學生瞭解就業市場，能夠發現自己不足的地方，進而提升工作能力。」
「機會是留給準備好的人，東南科大目前推廣全校全系實習機會，這是難得的機會，請各位學生好好把握，加油！」德微科技廠長張博鴻是東南老學長，以過來人傳授寶貴經驗。
儘管專家不斷預言未來將有許多工作被取代甚至消失，但東南科大學生沒在怕，因為每一科系都有實習機會，許多實習生因為能力好，畢業後直接進入原本熟悉的企業，企業則省去徵才訓練的成本，東南科大產學合作，讓畢業生不再徬徨。
台灣主流教育體系仍然制度化的今天，東南科大密集的產學交流，讓學生提早跨入面臨職場，發現不足進而提升加強職場生存能力，儲備人生經驗值，為未來挑戰做足準備！
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