缺工、成本上漲!台南知名銅板價串炸宣布10月底熄燈
发布时间:2024-05-16 13:54:24 作者:玩站小弟 我要评论
台南中西區一間串炸專賣店,主打用便宜價格吃到日本美味,一支最便宜只要15元,是許多人的點心首選,不過日前店家宣布,因缺工、成本上漲窘境,將在10月底結束4年多的營業,讓許多民眾相當不捨。15元串炸沒了
。
台南中西區一間串炸專賣店,缺工主打用便宜價格吃到日本美味,成本一支最便宜只要15元,上漲是台南銅板許多人的點心首選,不過日前店家宣布,知名炸宣因缺工、價串成本上漲窘境,布月將在10月底結束4年多的底熄燈營業,讓許多民眾相當不捨。缺工
15元串炸沒了!成本營業4年多將歇業 民眾不捨
串燒裹上麵粉放入油鍋,上漲炸得金黃酥脆,台南銅板光看就讓人口水直流,知名炸宣搭配特製醬汁一口咬下,價串但現在恐怕即將成為絕響,布月店家日前在臉書發文,宣布做出不捨的決定,經歷不斷缺工、成本上漲的窘境,將在10月結束營業,感謝每一位顧客一路上的支持,陪他們走到今天。
消息一出,民眾紛紛直喊不捨,有人說「好可惜」,以前吃過一次,還不錯吃;也有人看到即將歇業的消息,趕快來買。
撐不住!萬物皆漲難生存 業者嘆:缺工是主因
台南中西區這家串炸專賣店主打日本串炸,每串15元起,用便宜的價格就能吃到日本大阪庶民美食,但疫情後原物料幾乎3個月就漲一次,又遇到缺工等因素,要經營實在不容易,現在業者忍痛做出決定,將在10月底結束4年多的營業。
業者指出,主要是人力問題,以及疫情後原物料上漲,現在人不太好請,薪水沒有開4萬、5萬找不到合適的人,而餐飲業本身工作時間長,又要耐操、耐吃苦,環境也悶熱,現在的年輕人都不愛做,這是主要的缺工問題。
面對萬物皆漲,平價美食越來越稀有,現在又一家店傳出歇業,未來恐怕只能從回憶中細細回味。
台南/黃富祺、汪奕嘉、王秀成 責任編輯/林湘芸
相关文章
- 《Pokemon Go》在台灣開放1個月,玩家們競相抓寶、佔領道場,不時可看到新聞報導大批人潮盤據北投公園,就為比誰先收服稀有的口袋怪獸。不過,在投資界有個比《Pokemon Go》競爭更激烈的競賽,2024-05-16
- 高雄鋼鐵人昨14)晚作客桃園璞園領航猿,也是本季最後一次到桃園客場,雙方上半場打得激烈,呈現拉鋸,決勝節林書豪接管戰局,串聯隊友攻勢,同時單節演出4次抄截,率隊終場就以101比93收下勝利,拿下近期的2024-05-16
- 静谧无声,一场初雪已悄然飘零岛城。飞舞的雪花飘飘洒洒,漫天遍野,上演了一支寒冬将至的预告片。洁白晶莹的雪自古便承载着人们的喜爱与情绪,而初雪的意义更为浪漫诗意。躲进一席龙湖墅,陪家人看初雪飘零,顺便许2024-05-16
- 中國人權律師陳光誠突然接獲中國官方通知,准許陳光誠與太太和小孩共同赴美,並在美國當地時間5月19日晚間抵達紐約。2024-05-16
- 7年來首度降息,英國央行降息一碼,達到40年來的歷史新低點,同時擴大寬鬆,脫歐後的英國前景,在英格蘭銀行眼中看來,並不樂觀。2024-05-16
- 作者:吴长锋 来源:科技日报 发布时间:2023/10/16 14:41:552024-05-16
最新评论